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Comblez vos petites et grandes faims !
Gâteau courant d’air Glacé chocolat noisette
Testez la recette de gâteau glacé chocolat noisette sans cuisson, rapide à faire et délicieux.
Glace Chewing-gum
Une glace au goût chewing-gum, colorée et pleine de fun, préparée avec amour pour faire plaisir aux enfants.
Onctueuse, douce et colorée naturellement avec de la spiruline, elle rappelle les saveurs de l’enfance et apporte une touche de fantaisie à chaque cuillère.
Galette aux légumes
Les légumes n’ont jamais été aussi magnifiés qu’avec la pate magique de notre galette !
Bambalouni
Goûtez à l'authenticité de Sidi Bou Saïd à travers ce bambalouni, un délice qui vous fera voyager le temps d'une bouchée.
Bundt Cake au chocolat
Une explosion de saveur doublement chocolatée pour une gourmandise divine !
Cake vanille
Appréciez la simplicité raffinée de notre cake à la vanille, tendre et savoureux. Parfait pour accompagner vos pauses café, vos goûters ou pour être partagé lors de moments spéciaux.
Fondant au chocolat et chocolat chaud
Le combo fondant chocolat et chocolat chaud offre une explosion de saveurs riches et décadentes, parfait pour les amateurs de chocolat.
Un duo irrésistible pour se réchauffer et se régaler!
Sandwich Glacé
Un sandwich glacé revisité qui associe un biscuit tendre à une glace crémeuse pour un plaisir frais et gourmand.
Un dessert simple, moderne et parfait pour se faire plaisir.
Astuces
Astuce Crème au Beurre
Envie de réussir la crème au beurre parfaite ? Découvrez notre astuce simple et inratable pour une texture onctueuse et un goût délicieux....
Le cacao, un formidable anti-stress naturel
Une boisson légère au goût chocolat aux bienfaits reconnus bonne humeur et anti-stress...
Rendez vos gâteaux plus moelleux avec du sucre roux
Brownies, gâteaux au chocolat, cookies, toutes ces recettes nous plaisent par leur texture moelleuse. Et bien saviez-vous qu’une partie vient de l’utilisation du sucre roux? Ainsi, n’hésitez pas à tester le sucre roux dans vos recettes de gâteaux pour un résultat...
Astuce Crème Mousseline
Vous rêvez d’une crème mousseline légère et parfaitement onctueuse ? Découvrez notre astuce incontournable pour la réussir comme un chef !...
3 conseils pour un gâteau léger et ultra moelleux
Découvrez nos 3 conseils pour rendre un gâteau léger et gourmand : Le bicarbonate de soude est un produit miracle à la maison et surtout en cuisine, c'est notre secret pour des gâteaux ultra moelleux. Ajoutez 1/4 de cuillère à café avec un demi sachet de levure...
Astuce Caramel Beurre Salé
Envie d’un caramel beurre salé onctueux et irrésistible ? Découvrez notre astuce secrète pour le réussir à coup sûr ! Parfait pour napper vos desserts ou sublimer vos goûters....
Pour plus de précision, pesez vos liquides
La pâtisserie est l’art de la précision, et la mesure la plus précise que l’on ait, c’est les grammes. Alors lorsqu’une recette vous demande 200 ml de lait, ne sortez pas votre verre doseur. Utilisez votre balance! 1ml = 1gr: une conversion toute...
4 astuces pour dresser une pâtisserie comme un chef !
Découvrez Ces techniques simples pour Présenter un plat de façon originale est impressionnante. Ajouter un peu de couleurs : Disposez des gouttes de sauce dessert dans l’assiette et tournez rapidement à l'aide d’une plaque tournante, pour que les gouttes s’étalent....
Faites le bon choix de farine
Avez-vous déjà prêté attention à l’indication T55 ou T45 que vous pouviez trouver sur vos paquets de farine? Celle-ci est plus importante que vous croyez, elle indique le niveau de pureté de la farine. Ainsi, la T45 est plus pure que la T55, et c’est celle-ci que...
Remplacez le sel par du sucre dans les blancs d’œufs
On a tous pris l’habitude de rajouter une pincée de sel dans nos blancs d’oeufs avant de les monter en neige. Pourtant ça ne sert à rien. Le vrai truc pour monter des blancs parfaits? Ajoutez-y du sucre! Il stabilise les blancs et les empêche de grainer, c’est...