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Comblez vos petites et grandes faims !
Chocolat chaud goût Caramel
Personne ne boude face à un verre de chocolat chaud. Autant savoureux que réconfortant !
Fraisier à la pistache
Pistache et fraise, les âmes-sœurs de gout pour le grand plaisir des âmes sensibles aux douceurs !
Recette Mlewi
Savourez la tradition tunisienne en toute simplicité ! Grâce au mélange prêt à l’emploi Dr. Oetker, réalisez facilement des Mlewi moelleux et feuilletés, dorés à souhait. Un délice authentique, parfait pour un petit-déjeuner gourmand ou un repas convivial, à déguster nature ou garni selon vos envies.
Chocolat chaud goût Banane
Onctueux, bien chocolaté et ultra réconfortant ! Le chocolat chaud est un véritable délice à déguster en quelques instants
Galette aux légumes
Les légumes n’ont jamais été aussi magnifiés qu’avec la pate magique de notre galette !
Cookies Chocolat
Rien de tel qu’une recette de cookies au chocolat rapide et ultra-moelleuse pour les goûters et les petites faims !
Fondant au chocolat et chocolat chaud
Le combo fondant chocolat et chocolat chaud offre une explosion de saveurs riches et décadentes, parfait pour les amateurs de chocolat.
Un duo irrésistible pour se réchauffer et se régaler!
Astuces
Faites le bon choix de farine
Avez-vous déjà prêté attention à l’indication T55 ou T45 que vous pouviez trouver sur vos paquets de farine? Celle-ci est plus importante que vous croyez, elle indique le niveau de pureté de la farine. Ainsi, la T45 est plus pure que la T55, et c’est celle-ci que vous...
3 conseils pour un gâteau léger et ultra moelleux
Découvrez nos 3 conseils pour rendre un gâteau léger et gourmand : Le bicarbonate de soude est un produit miracle à la maison et surtout en cuisine, c'est notre secret pour des gâteaux ultra moelleux. Ajoutez 1/4 de cuillère à café avec un demi sachet de levure...
Pour un démoulage parfait, patience
Le démoulage d’un gâteau, c’est le dénouement de son histoire: c’est là que l’on peut voir le résultat de notre travail. Mais parfois, c’est la catastrophe et tout se casse! Pas assez de cuisson, recette incorrecte, beaucoup de facteurs peuvent influer ce...
Astuce Génoise
Besoin d’une génoise légère et bien aérée ? Découvrez notre astuce incontournable pour réussir cette base classique à la perfection. https://vimeo.com/1042005208
Astuce Caramel Beurre Salé
Envie d’un caramel beurre salé onctueux et irrésistible ? Découvrez notre astuce secrète pour le réussir à coup sûr ! Parfait pour napper vos desserts ou sublimer vos goûters. https://vimeo.com/1042005018
Remplacez le sel par du sucre dans les blancs d’œufs
On a tous pris l’habitude de rajouter une pincée de sel dans nos blancs d’oeufs avant de les monter en neige. Pourtant ça ne sert à rien. Le vrai truc pour monter des blancs parfaits? Ajoutez-y du sucre! Il stabilise les blancs et les empêche de grainer, c’est à...
Le cacao, un formidable anti-stress naturel
Une boisson légère au goût chocolat aux bienfaits reconnus bonne humeur et anti-stress…
Rendez vos gâteaux plus moelleux avec du sucre roux
Brownies, gâteaux au chocolat, cookies, toutes ces recettes nous plaisent par leur texture moelleuse. Et bien saviez-vous qu’une partie vient de l’utilisation du sucre roux? Ainsi, n’hésitez pas à tester le sucre roux dans vos recettes de gâteaux pour un résultat...
Que faire avec un reste de crêpes sucrées ?
Pour limiter le gaspillage, et faire plaisir à toute la famille, voici deux idées de recettes rapides pour réutiliser un reste de crêpes : Crêpe perdue : Fouettez un œuf avec un peu de lait, faites tremper vos crêpes préalablement découpées dans ce mélange puis poêlez...
Astuces de grand-mère pour améliorer vos cakes
Un gâteau ou un cake peut parfois mal tourner, mais avec ces conseils, il est sûr de fonctionner. Pour avoir une pâte lisse, laissez les ingrédients à température ambiante Battez le sucre avec le beurre assez longtemps pour que le mélange soit presque blanc et...