أختار الوصفة بـ
لبّي شهواتك الصغيرة و الكبيرة !
غراتين بالكراب المحشيّة
إكتشف وصفة الكراب بنينة و مالحة، محشية طايبة في الفور مع البشاميل، الفطر والتن…
عجينة ملاوي
Savourez la tradition tunisienne en toute simplicité ! Grâce au mélange prêt à l’emploi Dr. Oetker, réalisez facilement des Mlewi moelleux et feuilletés, dorés à souhait. Un délice authentique, parfait pour un petit-déjeuner gourmand ou un repas convivial, à déguster nature ou garni selon vos envies.
كابكايك الشكلاطة بالفرومبواز
بنّة ثلاثية الأبعاد لعشاق الشكلاطة تلم بين خفّة الموفين إلّي كلو شكلاطة ، قوام كريمة الشانتي بالشكلاطة و منفعة الفرمبواز الفرشك
حمصيّة – غريبة حمص
إكتشف وصفة الحمصيّة وإلا غريبة الحمص، حلويّات تونسية بنينة تتعمل بالحمص و يحضروها في العيد الصغير
بوب كايك بالشوكلاطة
قطعات البوب كايك الصغيرة هذه مثاليّة للحفلات و نحطّوها مع خبزات أعياد الميلاد !
ماهي الوصفة التي تناسب
مزاجي و ذوقي اليوم ؟
نصائح
3 نصائح لڨاطو بنين و خفيف
إكتشف معانا 3 نصائح إلّي يخليوك تطيّب قاطو بنين و خفيف. ثاني كربونات الصودا الغذائي منتوج سحري في الدار و خاصة في الكوجينة، هو السر إلّي يخلينا نتحصلو على ڨاطو خفيف. زيد ربع مغرفة صغيرة منّو مع نص كيس من خميرة الحلويات و لاحظوا الفرق. باش القاطو يولّي خفيف أكثر تنجم...
الكاكاو، مضاد طبيعي للتوتر و القلق…
مشروب خفيف بنكهة الشوكولاطة يساعد في تحسين المزاج ومكافحة التوتر…
نصيحة كريمة الزبدة
تحب تعمل كريمة زبدة ناجحة ؟ اكتشفو معانا نصيحتنا ساهلة ومضمونة باش تتحصل على نتيجة ميثاليّة. https://vimeo.com/1042004924
عوّض الملح بالسّكر في أبيض العضم
لكلنا ستانسنا نزيدو شويّة الملح لأبيض العضم قبل ما نركضوه حتّى يطلع كيما الثلج. أما الحاجة هذي ما فيهاش فايدة. تحب تعرف السر الحقيقي باش أبيض العضم يطلع كيما الثلج ؟ زيد السكر! فهو يحافظ على ثبات الأبيض ويمنعو من أنّو يتكسر، يعني تتحصل على القوام الهش. وقتلّي تحضر...
نصيحة كريمة موسلين
تحب على كريمة موسلين خفيفة و مثاليّة؟ إكتشفوا نصيحتنا باش تحضرها و تجيك كيما المحترفين https://vimeo.com/1042005116
شنوّة تعمل ببقايا الكراب الحلوّة ؟
باش تنقص من التبذير و ترضي العايلة الكل، عنّا زوز وصفات سريعة باش تعاود تستعمل بيها بقية الكراب : كراب بيردو : خلط عضمة مع شوية حليب، غطس طروف الكريب في الخليط هذا مبعد طيبها في مقلى مدهونة بالزبدة و رشها بالسكر المحور أو الكراميل أو الفراز أو شكلاطة... السموسة : زين...
4 نصايح لتزيين الحلويات كيما الشاف
إكتشف هذه التقنيات البسيطة لتقديم طبق بطريقة مبتكرة ومثيرة للإعجاب. زيد شوية لون : حط قطرات من صلصة تحلية على طبق و دورها فيسع بزربة, إستعمل قرص دوار تحت الطبق باش القطرات تنتشر . تزيين الطبق : تنجم تستعمل طبق بلون غامق و ترشهم بالسكر المحور. النتيجة مزيانة برشا !...
نصائح الجدّة باش تحسّن الكايك متاعك
تنجم ساعات ما تطلعلكش الكايك كيما تحب ، أما مع النصايح هاذم، نأكدلك لي باش تنجح . باش تتحصل على عجينة ناعمة، خلي المكونات في درجة حرارة الغرفة، خلط السكر مع الزبدة حتى لين يولي الخليط أبيض و ناعم شوية. ديما لوج الوقت الصحيح و المثالي باش طيب في فورك. إدهن القالب...
لمزيد من الدقّة، قم بوزن السوائل
تحضير الحلو هو فن الدقّة، والقياس الأكثر دقة عنّا هو الغرام. كان الوصفة تتطلب 200 مل من الحليب، ما تستعملش كوب القياس. استعمل الميزان ! 1 مل = 1 غرام : تحويل بسيط للقياس الدقيق...
نقّص نصف كميّة السّكر في وصفاتك
برشا وصفات ڨاطو فيها كمية من السكر أكثر ببرشا مإلّي تحتاجو، خاصةً ڨاطو الشكولاطة، إلّي مطعم الكاكاو يفوت على الحلاوة. على هذاك، ما تتردتش باش تنقص من كمية السكر، أو حتى تنحي نصف الكمية، إلّي ما عندوش تأثير على النتيجة...