Découvrez nos 3 conseils pour rendre un gâteau léger et gourmand :

1. Le bicarbonate de soude est un produit miracle à la maison et surtout en cuisine, c’est notre secret pour des gâteaux ultra moelleux. Ajoutez 1/4 de cuillère à café avec un demi sachet de levure chimique et le tour est joué !
2. Pour alléger les gâteaux et leur apporter plus de moelleux, vous pouvez faire moitié farine, moitié amidon de maïs.
3. Utilisez La compote de pommes pour faire gonfler votre gâteau et le rendre très moelleux.