Ingrédients :
1 sachet de mélange pour génoise Dr. Oetker Vanoise
100 ml de lait
3 œufs
Préparation:
Préchauffez le four à 160°C.
Mélangez le contenu du sachet avec 3 oeufs et 100 ml de lait (ou 100 ml d’eau) au batteur électrique pendant 3 minutes à la vitesse maximale.
Beurrez le moule et versez-y la pâte (moule rond de diamètre 25 cm).
Faites cuire la génoise pendant 45-50 minutes.
Évitez d’ouvrir la porte du four pendant la cuisson.
Après cuisson, laissez refroidir pendant 10 minutes avant de la démouler.
