Pâte à Mlewi

Ingrédients :

  • 1 sachet de mélange pour pâte à Mlewi Dr. Oetker Vanoise
  • 220 ml d’eau tiède

Préparation:

  • Mélangez à la main le contenu du sachet avec 220 ml d’eau tiède et pétrissez jusqu’à ce que la pâte soit lisse et peu collante.
  • Huilez les mains puis formez 5 boules de taille moyenne et mettez-les sur un plateau graisse.
  • Etalez chaque boule sur un plan de travail bien huilé jusqu’à obtenir une large pâte fine.
  • Pliez en 4 la pâte, et, à chaque étape de pliage remettez de l’huile pour obtenir un carré de pâte feuilletée.
  • Par la suite, aplatissez-le pour former un carré plus grand.
  • Faites-les cuire, à feu moyen, dans une poêle préalablement chauffée.

Recettes faites avec ce produit