Ingrédients :

1 paquet de mélange pour pâte à Brik Danouni Dr. Oetker Vanoise
125 ml d’huile
150 ml d’eau tiède

Préparation:

Mélangez à la main le contenu du sachet avec 150 ml d’eau tiède et 125 ml d’huile végétale et pétrissez à la main jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et homogène.

Étalez la pâte à l’aide d’un rouleau sur un plan de travail fariné et découpez-la en petits cercles.

Déposez un cuillère à café de la farce de votre choix (thon, viande hachée, fromage…) dans le centre de chaque cercle et fermez-le.

Faites frire les briks danouni dans l’huile préalablement chauffée jusqu’à dorure des pièces.

Vous pouvez aussi les faire cuire au four.

Astuce : Dorez les briks danouni au jaune d’oeuf avant de les mettre au four.