Muffins vanille à la grenade

Préparation

5 min

Portions

8

Cuisson

25 min

Type

Recettes sucrées

Temps total

30 min

Style

Style moderne

Ingrédients

  • 1 mélange muffins goût vanille
  • 215 ml de lait
  • 1 paquet de crème chantilly
  • 100 ml d’huile
  • 2 œufs
  • 1 grenade
  • 1 sachet de sucre fleur d’oranger

Instructions

Pour les muffins:

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Répartissez les 12 moules sur le plateau du four .
  3. Mélangez le contenu du paquet mélange muffins goût vanille avec 100 ml d’huile, 100 ml de lait liquide et 2 œufs au batteur électrique pendant 3 minutes à la vitesse maximale.
  4. Ajoutez 3/4 des pépites et bien mélangez avec la pâte.
  5. Répartissez, uniformément, la pâte obtenue à l’aide de deux cuillères à soupe dans les moules.
    Décorez avec le ¼ restant des pépites .
  6. Faites cuire pendant 20-25 minutes. Après cuisson, enlevez les moules du plateau et laissez les refroidir.

Pour la crème chantilly:

  1. Versez 115 ml de lait froid dans un bol.
    Ajoutez le contenu du sachet crème chantilly .
  2. Mélangez à l’aide d’un batteur électrique pendant 3 minutes à la vitesse maximale.

Pour la décoration : 

  1. Décorez les muffins avec de la crème chantilly.
  2. Ajoutez au-dessus de la crème chantilly des graines de grenade parfumées au sucre et à la fleur d’oranger.