Découvrez Ces techniques simples pour Présenter un plat de façon originale est impressionnante.
- Ajouter un peu de couleurs : Disposez des gouttes de sauce dessert dans l’assiette et tournez rapidement à l’aide d’une plaque tournante, pour que les gouttes s’étalent.
- Décorer l’assiette : Disposez dur une assiette sombre, des couverts et saupoudrez-les de sucre glace avant de les retirer. Le résultat et super joli !
- Utiliser une pipette ou une seringue : Technique pratique pour tracer de fines lignes de coulis et de sauces.
- Le pinceau est très utile : Pour enlever les grains qui tombent aux mauvais endroits, le pinceau peut aider pour ajouter le sirop légèrement.
