Crème de sorgho
Préparation
0 min
Portions
4
Cuisson
6 min
Type
Recettes sucrées
Temps total
6 min
Style
Style traditionnel
Ingrédients
- 150 g de Drôo moulu
- 75 g de sucre
- 1 sachet de sucre fleur d’oranger
- 750ml d’eau (ou de lait selon vos préférences)
- Fruits secs concassés pour la décoration
Instructions
- Dans une casserole, mélangez à froid le sucre, le sucre fleur d’oranger et le drôo moulu
- Ajoutez ensuite l’eau (ou le lait) et mélangez bien pour faire disparaître tous les grumeaux
- Placez le mélange sur feu moyen et remuez constamment avec une spatule en bois jusqu’à obtenir la consistance souhaitée
- Versez la préparation dans des coupes individuelles
- Décorez avec des fruits secs concassés et dégustez