Un gâteau ou un cake peut parfois mal tourner, mais avec ce conseil, il est sûr de fonctionner.

Il faut toujours considérer le temps et la température de cuisson indiqués dans une recette comme une indication.

La première fois que vous réalisez une recette, si le gâteau est trop sec, il est préférable de baisser la température la prochaine fois. Il est également préférable de ne pas faire cuire un gâteau trop longtemps, si vous voyez qu’il se détache du moule sur les bords, il est temps de vérifier s’il est cuit.