غرايف

وقت التحضير

40دق

حصص

8

وقت الطبخ

30دق

نوعيّة

وصفات حلوة

الوقت الإجمالي

70دق

ستايل

ستايل تقليدي

مكوّنات

لتحضير العجينة

  • 1 كاس سميد أرطب ( كاس متع 200 مل )
  • 1 كاس ناقص زوز صوابع فارينة
  • 1 مغرفة كبيرة سكر
  • 1/2 مغرفة صغيرة ملح
  • 1 مغرفة كبيرة خميرة حلويات
  • 1 مغرفة صغيرة خميرة جافة وفوريّة
  • 1 كيس سكر نكهة زهر
  • 450 مل ماء دافئ

للتزيين

  • صلصة تحليية  حسب الرغبة (شكولاطة، فراز، كراميل …)

مراحل التحضير

  1. نخلطو مكونات العجينة في صحفة.
  2. نخلّيوها ترتاح باش تطلع لمدة 30 دقيقة تقريبًا، بعد نعاودو نخلطو مرة أخرى.
  3. نحطو قلاّية على نار متوسطة
  4. نصبو مغرفة من الخليط في القلاّية حتى تتوزع بالتساوي.
  5. نخليوه ينضج الكل قبل ما نحّيوه من القلاّية.
  6. قبل التقديم مباشرة، نزينو الغرايف بصلصة تحليية  حسب الرغبة.