مكوّنات :
1 باكو من خليط ميني صالي
1 عضمة
80 مل حليب
75 غ مارڨرين طرية (أو زبدة)
مراحل التّحضير :
نسخنو الفور 180 درجة مئوية.
نخلطو محتوى الباكو مع 75 غ من مارڨرين طرية (أو زبدة) و 80 مل من الحليب ونعجنو باليد حتى تولّي العجينة متجانسة.
نحلّو العجينة بالقلقال على سطح عمل مرشوش بالفارينة ونقصوها في فورمة الأشكال إلّي تختاروهم.
نحطو مغرفة صغيرة من الحشو في وسط كل شكل ونسكرهم.
نحطوهم على طبق فور مغطي بورق للطبخ.
ندهنوهم من الفوق بأصفر عضم ونطيبوهم في الفور لمدة 15-20 دقيقة.
وقتلي ينضجو، نخرجوهم من الفور ونخلّيوهم يبردو.
أفكار للحشو: تن، جبن، سبناخ (حسب الذوق)…
نصيحة : تنجمو تزيّنو ميني برغر بالجلجلان أو حبة البركة قبل ما نحطوها في الفور.