1. نخلطو باليد محتوى الكيس مع 150 مل من الماء الفاتر و 125 مل من الزيت النباتي ونعجنو باليد حتى نتحصلو على عجينة ناعمة ومتجانسة.
2. نحلّو العجينة بالقلقال على سطح عمل مرشوش بالفارينة ونقصوها دوائر صغار.
3. نحطو مغرفة صغيرة من الحشو إلّي تحب عليه (تن، لحم مفروم، جبن، ) في وسط كل دائرة ونسكروهم.
4. نقليو بريك الدانوني في زيت سخون من قبل حتّى يولّي لونها ذهبي.

تنجمو زادة طيبوهم في الفور.