تحضير الكراب

1. نصبّو خليط الكراب في صحفة.

2. نزيدو العضمة ونخلطو.

3. نزيدو ½ لتر حليب بالتدريج ونخلطو لمدة دقيقة حتى يولّي الخليط متجانس.

4. ندهنو القلاية بالزبدة وما ننساوش الأحرف.

5. نصبو مغرفة من الخليط في الوسط و نحاولو نوزعوه على القلاية الكل.

6. نطيبوا الكراب على الشيرتين.

تحضير الكريم الشّانتي

1. نصبّو 115 مل من الحليب البارد في صحفة.
2. نزيدو محتوى الكيس.
3. نخلطوهم بالخلّاط الكهربائي لمدة 3 دقائق بأقصى سرعة.

تركيب الڨاطو:

1. حط طبقة من كريمة الشانتيه بين كل كريب.
2. رش السكر المحور من الفوق