المنتجات المستعملة

نوعيّة الوصفة

وقت التحضير

ملاوي

وقت التحضير

15دق

حصص

4

وقت الطبخ

15دق

نوعيّة

وصفات مالحة

الوقت الإجمالي

30دق

ستايل

ستايل تقليدي

مكوّنات

  • 1 باكو من خليط عجينة ملاوي 
  • 220 مل ماء دافي
  • للحشو : هريسة، جبن، دجاج مفروم، خس، طماطم، عضم مسموط

مراحل التحضير

  1. نخلطو محتوى الباكو مع 220 مل من الماء دافي نعجنو باليد حتى تولي عجينة طرية و تتلصق شوية
  2. ندهنو اليدين بالزيت مبعد نعملو 5 كور متوسطة الكبر ونحطوها في طبق مدهون بالزيت
  3. نحلو كل كرة بالزيت حتى تولي طبقة رهيفة مالعجينة
  4. نطويو العجينة 4 طويات ونزيدوها الزيت قبل كل طوية حتى تولي مربع صغير مبعد نحلوها
  5. نطيبو الملاوي في قلاية مسخنة على نار متوسطة
  6. كي طيب نزيدها الحشو حسب الإختيار : هريسة، جبن، دجاج مفروم، خس، طماطم، عضم مسموط