تحضير الجنواز:

1. نسخنو الفور 160درجة مئوية.
2. نخلطو محتوى الكيس مع 3 عضمات و100 مل من الحليب ( أو 100 مل ماء) بالخلاط الكهربائي لمدة 3 دقائق بأقصى سرعة.
3. ندهنو القالب بالزبدة (قالب دائري قطره 25 سم) ونصبو الخليط.
4. نطيبو الجنواز في الفور لمدة 45-50 دقيقة. تجنبو انكم تحلّو الفور وقت التطييب
5. بعد ما تطيب نخلّيوها تبرد لمدة 10 دقائق قبل ما نخرجوها من القالب.

تحضير الشحور:

1. نحطّو 60 مل من الماء و100 غرام من السكر وسكر بنكهة زهر في كسرونة.
2. نخليوه يغلي حتى يولي شحور

تحضير الكريمة:

1. نصبو محتوى الكيس كريمة نكهة الفراز في كسرونة.
2. نزيدو نصف لتر من الحليب و3 إلى 4 مغارف كبار من السكر.
3. نحركو الخليط على نار هادية حّتى نتحصلو على كريمة ناعمة.

التزيين :

1. في كاس نحطو طبقة من جنواز مغطسة في الشحور ، فراز مقصوص إلى شرائح داير على أحرف الكاس و الكريمة  معها طروف صغار فراز ومبعد مرة أخرى الجنواز
2. نزينو من الفوق بالسكر المحور