خليط عجينة ملاوي

مكوّنات :

  • 1 باكو من خليط عجينة ملاوي د. أوتكر فنواز
  • 220 مل ماء دافي

مراحل التّحضير :

  • خلط محتوى الباكو مع 220 مل من الماء دافي
  • اعجن باليد حتى تولي عجينة طرية و تتلصق شوية
  • أدهن يديك بالزيت مبعد أعمل 5 كور متوسطة في الكبر وحطها في طبق مدهون بالزيت
  • حل كل كرة بالزيت حتى تولي طبقة رهيفة مالعجينة
  • اطوي العجينة 4 طويات وزيدها الزيت قبل كل طوية حتى تولي مربع صغير مبعد حلها
  • طيب الملاوي في قلاية مسخنة على نار متوسطة

وصفات بهذا المنتوج