بشكوطو تونسي
وقت التحضير
50دق
حصص
15
وقت الطبخ
20دق
نوعيّة
وصفات حلوة
الوقت الإجمالي
70دق
ستايل
مكوّنات
- 450 غ من الفارينة
- 25غ نشاء
- 180 غ سكر
- 6 عظمات
- 2 خميرة الحلويات
- 2 سكر نكهة الفانيليا
- 200 غ زبدة
- 50غ حبّات بسباس
مراحل التحضير
- في صحفة، نخلطو العضم و السكر و السكر فانيليا .
- نزيدو النشاء والفارينة بالشويّة بالشويّة ونكملو نخلطو
- نزيدو الخميرة والزبدة الذايبة وحبات البسباس ونخلطو
- نخلطو حتى لين نتحصلو على عجينة ما تتلصقش ومتجانسة
- نستعملو ماكينة اللحم المفروم فيها قمع متع فورمة البشكوطو نحطو العجينة ونخرجوهم صوابع ونقصو كل ما نتحصلو على الطول إلي نحتاجولو.
- نطيبوهم في الفور على 180 درجة لمدة 20 دقيقة حتّى لين يولّيو لونها ذهبي