المنتجات المستعملة

نوعيّة الوصفة

وقت التحضير

مورانج بالرمان

Une douceur aérienne sublimée par l’éclat frais et acidulé de la grenade. La meringue légère et croustillante rencontre les grains juteux pour créer un contraste gourmand et élégant, parfait pour un dessert délicat et raffiné.

وقت التحضير

0دق

حصص

1

وقت الطبخ

0دق

نوعيّة

وصفات حلوة, وصفات فيديو

الوقت الإجمالي

0دق

ستايل

ستايل متجدّد

مكوّنات

  • للمورانج :
  • 4 أبيض عضم
  • 250 غ سكر
  • عصرة قارص
  • للرُمان curd :
  • كاس عصير رمان
  • زوز سكر زهر د. أوتكر فنواز
  • مغرفة كبيرة نشاء د. أوتكر فنواز
  • غلال الغابة ونعناع لزينة

مراحل التحضير

  1. نسخنو الفور على 120 درجة مئوية.
  2. في صحفة نصبو أبيض العضم و رشة ملح و نخلطو بالمضرب الكهربائي و نزيدو سكر بالتدريج لين يطلع الأبيض
  3. نصبو الخليط في كيس مرطبات
  4. نصبو الخليط على شكل عش فوق ورق طبخ و ندخلوهم في الفور لمدة 30 دقيقة
  5. في طنجرة نصبو كاس عصير الرمان و سكر بنكهة الزهر و النشاء و نحركو لين نتحصلو على خليط متجانس
  6. نخرجو المورانج من الفور
  7. نصبو في وسطو خليط الرمان إلّي حظرناه و نزينوه