لتحضير كريمة الشانتي :

1. نصبّو 115 مل من الحليب البارد في صحفة.
2. نزيدو محتوى الكيس.
3. نخلطوهم بالخلّاط الكهربائي لمدة 3 دقائق بأقصى سرعة.

لتحضير الموفين :

1. نسخنو الفور 180 درجة مئوية.
2. نفرقو القوالب الـ12 على طبق الفور.
3. نخلطو محتوى الكيس مع عضمة و125 مل من الزيت و100 مل من الحليب بالخلاط الكهربائي لمدة 3 دقائق بأقصى سرعة.
4. نزيدو 3/4 من حبّات الشكولاطة ونخلطوهم مع الخليط.
5. نصبو الخليط بالتساوي في القوالب بمساعدة زوز مغارف كبار .
6. نزينو القوالب بربع الكمية المتبقية من حبّات الشكولاطة.
7. نطيبوهم لمدة 15-20 دقيقة.
8. نحيو القوالب من الطبق ونخلّيوهم يبردوا.

للتنسيق :

1. نصبو كريمة الشانتي في كيس زينة ونزينو بيها فوق الموفين
2. نزينو بالفرمبواز مالفوق